朝から、じっくりとコーヒーを愉しんだ。最近のいろんなことを考え込みながら…
まず珈琲豆の袋を開けて匂いを嗅ぐ。
1. コーヒー豆を引いて、粉になっていく様を愉しむ。
お湯を沸かして、ゆっくりとドリップするときのコーヒー豆がお湯に膨らんで周りに匂いが漂うのを愉しむ。
特に最初に少し注いで蒸らすときのゆっくりした時間を。
2. カップに注いで、匂いを楽しみながらホットでブラックのまま飲んで見る。
次にミルクを注いで、カフェオレにして違いを楽しむ。
その次に、もう一杯注いで今度はウヰスキーを数滴垂らして、嗜む。
3. そうしているうちに、冷めてしまったコーヒーデカンタのコーヒーを今度は氷の入ったグラスに注いで飲む。
そうして、半分くらいまで飲んだアイスコーヒーに、ミルクを注いで、アイスカフェオレにしてまた愉しむ。
こんな感じだ。生まれてきたからには、世界をできるだけ徹底的に味わい、尽くしたい。
例えば、このコーヒーがあなたにとっての日常だったり、散歩だったり、絵画鑑賞だったりするわけで…
いろいろと苦しいことや辛いこともありますが、生きていることはいろんな仕方で世界と関わること。
あなたは世界を堪能できていますか？
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